一、 蘋果醋的標準

蘋果醋飲料標準《蘋果醋飲料》GB/T 30884-2014于2014年9月30日發布，2015年4月1日正式實施，該標準對蘋果醋使用的原輔料、特征性有機酸進行了規定，明確提出不得使用糧食等非蘋果發酵產生或人工合成的食醋、乙酸、蘋果酸、檸檬酸等調制蘋果醋飲料。

二、 蘋果醋生產線設備組成

1.  水處理系統

多介質過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、一級反滲透主機、二級級反滲透主機、純水罐、加藥系統（PH值調節）、原水泵（增壓泵）、冷水機組

2.  萃取濃縮調配系統

調配罐、提取罐、濃縮儲罐、水粉混合機、融糖罐

3.  過濾分離澄清系統

雙聯過濾器、儲存罐、冷卻罐、冷卻塔、硅藻土過濾器

4.  均質乳化殺菌系統

CIP清洗機、超高溫瞬時殺菌機、倒瓶殺菌機

5.  沖瓶灌裝封口系統

全自動灌裝封口二合一機、全自動洗瓶機、沖瓶機

6.  套標貼標噴碼系統

強力吹干機、噴淋殺菌冷卻機、全自動貼標機、噴碼機

7.  包裝碼垛輸送系統

全自動碼垛機、全自動裝箱機、玻璃瓶卸垛機

三、 蘋果醋的營養價值

蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用，同時蘋果酸可以促進氨代謝，降低血氨濃度，對肝臟有保護作用，蘋果酸還有保持心肌的能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用，醋酸可以促進胃液分泌，增進食欲，并且可以促進對其他食物中鈣的吸收。纈氨酸可促進傷口愈合，改善肝功能。

四、 生產流程

1.  需求溝通

2.  定制方案

3.  原料下單

4.  精密加工

5.  技術人員組裝生產

6.  打磨、拋光、防銹、防腐等表面處理

7.  設備連線試機

8.  設備包裝運輸

五、 關于科信

溫州市科信機械有限公司創建于1995年，廠房占地面積一萬多平方，是一家專業從事蘋果醋食品飲料機械設備的設計，研發生產銷售于一體的民營企業。公司主要生產飲料灌裝生產  牛奶酸奶生產線，蘋果醋生產線，酵素生產線，果汁飲料生產線等，主要產品有水處理設備，管式殺菌機，板式殺菌機，巴式水浴殺菌機和噴淋式殺菌機，飲料全自動灌裝機（易拉罐全自動灌裝機，玻璃瓶全自動灌裝機），貼標機，不銹鋼發酵罐，吹瓶機等系列包裝設備。我公司產品不僅暢銷全國各省市，更加遠銷美洲，歐洲，非洲，東南亞等和地區，年出口額穩定且呈持續性增長。公司本著：”實施科學管理，創造卓越品質，誠信服務客戶” 的理念，積極開拓海內外市場，向廣大用戶朋友提供優質的產品和完善的服務。誠摯歡迎國內外朋友以及新老客戶，業界同仁前來洽談業務，共圖發展!

六、 蘋果醋生產線特點

1.  多用途：系統完全模擬工業化生產，是工業化生產線的再現。既可用于教學演示全部生產流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。

2.  系統完整性：對于果醋、柿子醋、蘋果醋等產品，從水處理、化糖、過濾、脫氣、殺菌、理蓋、倒瓶殺菌、激光刻碼、貼標、風干、套標、縮標、噴碼，直至最終產品包裝完整的生產線系統。

3.  關鍵性蘋果醋設備的獨立性：考慮到工藝的研究，對于部分蘋果醋設備，既可配套于系統中，也可獨立使用，無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節約能源。

4.  低產能設計（ 低20L/H）節約了原料的一次性投入，方便試驗過程的備料，特別適合高校類客戶群體和企業研發部門做產品工藝研究之用，也可進行長時間批量生產。

5.  綜合考慮系統特性及實驗室地理位置及有限的能源供應，系統能耗設計更為合理、便捷。

6.  管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊，并使每個操作系統單元能自成一系統。

7.  先進的工藝設計，優良的蘋果醋設備制造質量與工程安裝質量，保障了整個系統設計優良，結構緊湊，外形美觀，排布走線合理。

七、 售后服務

1.  蘋果醋設備的安裝調試：根據不同的生產蘋果醋設備委派有經驗專業技師、工程師負責安裝調試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產。

2.  服務時間承諾：生產蘋果醋設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調試人員到達現場時間，根據要求會按期到達現場，

3.  設備運行中出現緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系，當接到通知后12小時到達現場。

4.  專業技術培訓：為保證顧客技術人員能夠熟練蘋果醋設備的性能及操作保養程序，除現場培訓外，可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓，根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠、樣板廠接受培訓。

5.  定期巡回服務：根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產中的問題，并通過總結持續改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶服務卡》。

6.  質量承諾：溫州科信機械制造有限公司所提供的蘋果醋設備保證是全新、先進可靠的，符合工藝要求的產品

八、 以客戶為企業關注焦點，以蘋果醋品質為企業生存核心。我們視企業與客戶是一個利益共同體， 客戶的需求是我們工作的全部。